最新情報

3/11～3/14に幕張メッセで開催された、フーデックスジャパン2008に参加してきました。出展企業2,412社、入場者数96,328人の食の一大イベントです。我が社の商品も会津の良さも、充分にアピールできたと手応えを感じております。

穂も出揃い、いよいよ稲刈り時期が近づいてきました。

シシリアンルージュの実も順調に大きく育ち、待望の出荷が始まりました。

朝晩はまだまだ冷えますが、だいぶ春らしい陽気となってきました。来月下旬からは田植えの準備で忙しくなります。
写真は今日の磐梯山です。

２月２２日JICA青年招へい事業で、インドネシアから農業（農産品加工）
の視察研修団26名が発芽胚芽精米工場と農業部門の視察に訪れました。

稲の収穫が始まりました。今年も例年通りの美味しいお米が収穫できました。ここからは時間との勝負になります。
刈り取り時期を逃さずに、美味しいお米を提供するため毎日がんばっています。

昨年から引き続き栽培しているトウモロコシ「サニーショコラ」です。甘みが強く、粒皮が大変柔らかいのが特徴です。現在、草丈４０センチ。収穫は８月下旬を予定しています。

今年から栽培を始めた調理用トマト「シシリアンルージュ｣です。会津の日差しを十分に浴び、
だいぶ赤くなってきました。本格的な収穫までもう少しです。

今年から栽培を始めた調理用トマト「シシリアンルージュ」の様子です。
実は５ｃｍまで成長しました。そろそろ色づき始めます。収穫は7月上旬になるでしょう。特に水管理が重要な時期になってきました。