料理王国100選

「活き活き 発芽&雑穀」が雑誌料理王国の2013食材100選に選ばれました。
この商品はすべて会津産の穀物を使用した健康応援米で、コシヒカリの精米、発芽胚芽米、モチ発芽玄米、黒米、たかきびをベストブレンドしたものです。

本格的な雪

今年初めての本格的な雪が降りました。平地に3回雪が降ると根雪になると年配者が申しておりましたが、今年3回目の雪がこの雪です。春が待ち遠しい会津の冬が始まりました。

会津ブランドものづくり24

会津ブランドものづくりフェア2012が10月27日・28日会津ドームで開催されました。
新米やレンジアップ商品が好評で、今年は高円宮様のご視察もあり賑やかな2日間でした。

24年産放射線量測定結果

会津地区でも24年産のお米は全袋検査を実施して安全安心をお届けすることは既報しましたが、別に米夢の郷でサンプリングで実施した、ゲルマニウム半導体検出器での精細な検査の結果も1ベクレル下限値で不検出でした。
また、今年もJGAP協会の放射能検査プログラムを受験し、放射線量に関して問題のない合格農場として認められました。

東京商談会24

9月25・26両日に東京ドームシティプリズムホールで開催された「福島まごころフェスタ東京商談会」に参加しました。県内80社ほどが出展し元気な福島をアピールしてきました。新製品の早炊加工米のレンジ調理品、新企画のコシヒカリ100%の米粉麺が好評でした。

東京商談会24

全袋検査始まる

今年産のお米の全袋検査が始まりました。JAに設置された機械では1時間に240袋ほど計測され、一袋ごとに検査結果のシールが添付されHPで確認することができます。
弊社のヒトメボレの検査も本日開始され、全袋NDが証明されました。

全袋検査

赤べこ会でそば打ち実演

9月3日飯田橋のホテルメトロポリタンエドモントで開催された「赤べこ会」のイベントに、そば打ち職人として参加しました。
夏場のそば打ちは大変ですが、250人ほどの来場者に会津産そば粉十割の手打ちそばを提供し好評でした。

無題2

インターフードジャパン2012に出展しました

8月29日~31日に東京ビッグサイトで開催されたインターフードジャパン2012に「東の食の会」の一員として出展してきました。3日間で49,000名の入場があった展示会でした。
今回は「早炊加工米と名産品がセットされたレンジアップ商品」と「贈答用キューブ型米穀」をメインに全国の方々に紹介させていただきました。お蔭様で上々の反応を得ることができました。

インターフード2012

24年の田植え始まる

田植えが始まりました。8条の田植え機なので3反(約2975㎡、900坪)の水田が40分ほどで植え終わります。今年も45町歩(約44万9千㎡、14万坪)ほどの田植えを行います。会津地方では心配される放射能汚染地域はありませんので、秋には安全な美味しい会津米を提供いたします。
50㎞離れた飯豊山の残雪もきれいに見える晴天です。

24田植え

桜が見頃になってきました。

昨年よりも開花が遅くなると思われていた桜ですが、ここ数日の20℃を超える陽気で一気に5・6分咲きになりました。GW前半が満開です。

sakura24