桜のつぼみが膨らんできた4月中旬ですが当社でも畔塗りが始まりました。水田の水が流れ出ないようにひび割れや穴を埋めて四方を防水加工する仕事です。種まきも同時に始まりました。いよいよ稲作の季節です。

上野松坂屋で開催された東北物産展の「よしもと福島シュフラン」という試食選考会で、ゆりやんレトリーバーさんが選んだのが、雑穀とコシヒカリがベストブレンドされた弊社人気商品の「発芽＆雑穀」でした。「ふりかけ、漬物なんにでも合うし、炊いたらピンク色になって食卓が彩られました。」と好評価を頂きました。

農作業のない冬期間を利用して農業担当者の工場業務研修を行っています。一次研修の最終日は単独での精米作業です。色彩選別機やスーパーチェッカー、金属探知機、無洗米機などを操作しながら白度計で精米度合いを確認していきます。別日には発芽玄米製造研修も併せて行います。

雪のない穏やかな新年を迎えていましたが、先週末から雪が降り始め４０～５０cmほど積もったので除雪をしています。田んぼは一定温度、一定湿度の布団をかぶって休養に入り春に備えています。大雪にならないことを祈っています。

今年使用したコンバイン２台、トラクター２台の整備中です。高価な機械なので手入れを十分にして長く使うように心がけています。

28年度の収穫作業もすべて終わり秋耕起の作業中です。晩秋で陽が落ちるのが早くなってきました。

５月に苗を植え、７月に草取りをしたイオンイーハート様のコシヒカリ収穫作業が行われました。台風の影響で倒れている稲もありましたが生育は順調で、５回目になる今年の収穫も豊作で、慣れた手つきで持つ鎌の「ザッ、ザッ」という稲を刈る音が響いていました。