上野松坂屋で開催された東北物産展の「よしもと福島シュフラン」という試食選考会で、ゆりやんレトリーバーさんが選んだのが、雑穀とコシヒカリがベストブレンドされた弊社人気商品の「発芽＆雑穀」でした。「ふりかけ、漬物なんにでも合うし、炊いたらピンク色になって食卓が彩られました。」と好評価を頂きました。
JGAP認証取得農場
農業生産工程管理の第三者認証である
「JGAP Basic認証 穀物2016」
を平成29年3月17日付けで取得しました。
フーデックス2017
3月7日～10日まで幕張メッセで開催されたフーデックスジャパン2017に出展してきました。4日間で82000名を超える来場者があり、中小企業基盤整備機構の一員として出展した弊社のブースにも多くの方に訪れていただきました。これまでお世話になっている企業様、新たな出会いの企業様と様々でしたが、有意義な4日間でした。
28年産も特A評価
一般財団法人日本穀物検定協会は2月23日に28年産米の食味ランキングを発表し、会津産コシヒカリは今年も特A評価を受けました。平成元年以降20回以上の特A評価を受けているのは会津産コシヒカリ、魚沼産コシヒカリ、佐渡産コシヒカリ、岩手県南産ひとめぼれの４地域のみです。
精米研修
農作業のない冬期間を利用して農業担当者の工場業務研修を行っています。一次研修の最終日は単独での精米作業です。色彩選別機やスーパーチェッカー、金属探知機、無洗米機などを操作しながら白度計で精米度合いを確認していきます。別日には発芽玄米製造研修も併せて行います。
JGAP指導員取得
営農部門の3名が2016年12月26日付で日本GAP協会認定のJGAP指導員となりました。今後はJGAP農場として認証を受けられるように取り組んでいきます。
除雪
雪のない穏やかな新年を迎えていましたが、先週末から雪が降り始め４０～５０cmほど積もったので除雪をしています。田んぼは一定温度、一定湿度の布団をかぶって休養に入り春に備えています。大雪にならないことを祈っています。
秋の農業体験研修
５月に苗を植え、７月に草取りをしたイオンイーハート様のコシヒカリ収穫作業が行われました。台風の影響で倒れている稲もありましたが生育は順調で、５回目になる今年の収穫も豊作で、慣れた手つきで持つ鎌の「ザッ、ザッ」という稲を刈る音が響いていました。