製造した早炊加工米や発芽玄米の化学的検査（一般生菌、大腸菌群、黄色ブドウ球菌）は自社で行っています。必要に応じてロット毎に出荷前検査、6か月検査（賞味期限4か月製品）、9か月検査（賞味期限6か月製品）等に分けてデータを取っています。