会津産コシヒカリ特A

日本穀物検定協会から令和3年産米の食味ランキングが発表されました。複数産地のコシヒカリのブレンド米を基準米として、外観、香り、味、粘り、硬さ、総合評価の6項目で相対評価したものです。会津産コシヒカリは令和3年産米も特Aの評価を受けました。