写真は直江兼続が築城を試み、断念した神指城跡の桜です。

　　　　会津のこだわり食材、商品を扱う企業、店舗をほんの一部ですが紹介いたします。

●栄川（えいせん）酒造
　　　　会津磐梯山の麓に醸造蔵を構え、水と原料にこだわった酒造りをしています。
　　　　お勧めは「ゴールド秘酎」。是非一度味わっていただきたい会津一の米焼酎です。

●ハニー松本養蜂舎　
           会津各地に蜂場を持ち、自家採集によるはちみつの生産を行っているはちみつ専門店。
　　　　　「栄養が活きている」本物のはちみつをお試しください。

●白虎食品　
           乾燥食品を得意とする会社。名産の身しらず柿を原料にした「会津身しらず乾燥柿」は
           会津ブランドにも選ばれています。

●会津畜産　
           会津名産「桜肉」の専門会社。桜（馬）肉は、低カロリー高タンパクの優良食品で、刺身、
           焼肉と会津では定番です。

●峰の雪酒造場　
           喜多方市の造り酒屋で、はちみつで作った「美禄の森」が話題です。
　　　  はちみつ酒はビールやワインよりも歴史が古く、ハネームーンの語源とも言われています。

●会津地鶏みしまや　
           大沼郡三島町にある会津地鶏専門店。
　　　  自然豊かな環境で育った味、食感バツグンの平飼い地鶏をお試しください。

●いわたて　
           会津美里町本郷地区にある地産地消の農家レストラン。
           地元食材と釜飯が看板メニューです。本郷焼散策の節は是非お立ち寄りください。 

全体で36000人余のお客様が来場されました。

今年も社長以下２４名が参加し食材の大切さを体験いたしました。