桜満開

やっと桜が満開になりました。今年はGWに花見が出来ます。
写真は直江兼続が築城を試み、断念した神指城跡の桜です。

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JF交流会

4月21日、日本フードサービス協会の産地交流会が会津で開催され、会津産コシヒカリの発芽米、早炊米、精米を紹介しました。

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息吹き

新しい芽が息吹き、いよいよ米作りが始まりました。不順な天候が予想されていますが、種まきから育苗、田植と着々と作業が進んでいきます。

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男の食彩

男の食彩(料理教室)に参加してきました。4班に分かれ、サケのゴマ味噌焼き、鶏手羽のコーラ煮、小松菜と油揚げの辛味和え、味噌汁、発芽&雑穀米ごはんを作って食べました。包丁使いの上手な人、茶碗洗いの得意な人、なかなか手を出せない人と様々でしたが、楽しいひと時でした。

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FoodexJapan2010に出展しました。

FoodexJapan2010に福島県ブースの一員として出展いたしました。4日間で7万人を超える食に関心のある来場者があり、今年もまた新しい出会いがありました。特に今年は地方企業の頑張っている姿が印象的でした。

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スーパーマーケットトレードショーに出展しました

2月8日から東京ビッグサイトで開催された2010スーパーマーケットトレードショーに出展してきました。3日間で8万人を超える業界関係者が来場され、弊社も知己のお客様との近況談話や、他の出展者との情報交換、そして新規のお客様とのご縁がありました。

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会津ブランドものづくりフェア2009

会津ブランドものづくりフェアが10月24日、25日の両日会津ドームで開催されました。フランスからのバイヤーも参加し、会津のものづくりの魂をアピールしました。米夢の郷も地元会津の方々に発芽米や雑穀米、早炊加工米の紹介をいたしました。

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フードサービストレードショー2009

経済産業省主催のフードサービストレードショー2009が10月20日~21日に池袋サンシャインで開催されました。
全国から80数団体が出展し、自慢の地場産品を紹介しました。米夢の郷も始めて参加し、発芽米や早炊加工米の周知を行いました。

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ラケル稲刈り2009

10月6日第7回のラケル稲刈り研修が開催されました。社長以下25名が参加し、自然乾燥の「はせ掛け」に挑戦しました。

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21年産米の収穫が始まりました。早稲種は、お盆前の日照不足の影響や最近現れるようになったイノシシ被害で、収穫が減っています。

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