会津ブランドものづくりフェア2013

10月26日、27日の2日間、会津若松市で開催された会津ブランドものづくりフェアに出展いたしました。今回は郷土料理こづゆと早炊米をコラボした「会津こづゆおこわ」を新商品として出品しました。電子レンジで4分前後で本格おこわが食べれるとあってお客様の反応は上々でした。駅売店、SAなどで販売予定です。

企業研修2013

今年は天候に恵まれ平年よりも5日前後早く稲刈りが進んでいるこの日、イオンイーハート社の稲刈り体験研修が行われました。本郷と北会津の2か所に分かれ、鎌を片手に春に手植えしたコシヒカリを刈り取ってもらいました。秋なのに31度という気温の中、皆さん額に汗し一生懸命でした。

放射能検査2013

25年産米の収穫が始まり、放射能の全量・全袋検査が今年も実施されています。米夢の郷のひとめぼれも本日から検査を受けています。昨年に引き続き全袋不検出で合格でした。今年も安全・安心なお米をお届けすることができます。

2013職場体験

毎年受け入れをしている地元の2つの中学校の1年生、2年生の職場体験が2日間にわたって行われました。コメは玄米か精米しか知らない中学生が初めて目にするコメの加工現場。食品加工場の衛生管理、品質管理に驚いていました。

 

インターフードジャパン2013

8月5日~7日に東京ビッグサイトで開催されたインターフードジャパン2013に「東の食の会」の一員として出展しました。猛暑の中、3日間で5万人余の方が来場されました。当社では広島の水産加工業者様、名古屋の食品卸様とのコラボ商品のレンジ調理おこわのギフトセットを目玉に情報を発信しました。

田植え最終日

今年の田植も最終日になりました。天候に恵まれ、ほぼ予定通りに50haの田植が終わります。まだ梅雨入りはしていませんが、この一か月雨らしい雨は降っておらず水利悪いところでは水の確保が深刻になりつつあります。

田植研修

田植えが始まりました。4月の寒さの影響で昨年より進捗は若干遅い状況です。今日は企業の田植研修が行われ、社長さんを先頭に皆さん泥まみれになりながら一生懸命に取り組んでいました。この後、夏の草刈り、秋の稲刈りと手作業での体験が予定されています。

鶴ヶ城の夜桜

連休の初めに鶴ヶ城の夜桜を見てきました。うまく写せませんでしたが、ライトアップされたお城と満開は過ぎたけれどもまだまだ咲き誇る桜がとても綺麗でした。花見酒で盛り上がるグループや夜景を撮りに来た人々、串団子をほおばる親子連れ、ツアーコンダクターに案内される団体客など大勢の人で賑わっていました。

 

なごり雪

梅の花が咲き苗づくりが始まったこの時期に2センチほどのなごり雪が降りました。近年にない遅い春に雪で、梅の花も雪化粧しました。鶴ヶ城の桜はほぼ満開ですが工場の周りはまだ咲き始めです。

ファベックス2013

4月3日~5日に東京ビッグサイトで開催されたファベックス2013に、お米関連の事業者と共同出店しました。早炊米を使ったどんなお水でも炊ける非常食、レンジで炊けるご当地ごはん、もちもち食感の米粉パンに米粉麺が評判を呼びました。これからもお米6次化商品をどんどん開発していきます。